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Miel du Vallon des Mayans


Entre 4,50€ et 9,00€
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Agnès et Louis sont apiculteurs aux Vallons des Mayans, connu encore à ce jour pour sa source et qui, du coup, possède des plantes assez improbables dans le coin (la Prêle notamment). C’est dans ce Vallon que des ruches d’Agnès et Louis sont installées, produisant un miel des Mayans qui constitue une sorte de « cartographie gustative » de nos quartiers, les abeilles butinant dans un rayon de 3km autour de la ruche. Ils ont installé d’autres ruchers dans les quartiers Nord de Marseille, sur le piémont du massif de l’Étoile et leurs abeilles transhument l’été à Valensole pour faire le fameux miel de lavande ainsi que dans les Cévennes pour le miel de châtaignier.

Leurs miels sont en vente dans les lieux d’hospitalité d’Hôtel du Nord.

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